紅茶の専門誌「Tea Time」 Vol.15　

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Tea Time Vol.15 / ￥1,540 tax in　online store

 

小さくて可愛らしい紅茶の専門誌『Tea Time』。

紅茶の基本の淹れ方や、紅茶にまつわる歴史やコラムが綴られています。

日々のティータイムをちょっと楽しくする季刊誌です。

いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌『Tea Time』。

 

2023年11月1日発売の『Tea Time 15』の巻頭はミルクティー特集!

紅茶とミルクの組み合わせについてあらためて考える特集です!

ミルクに合う紅茶の種類は?

「ミルク」といってもいろんな種類があるので、どの紅茶にどのミルクが合うのか、また、砂糖などの甘みと紅茶の相性など、できるだけ分かりやすく解説しました！

秋から冬にかけて、ミルクティーがどんどんおいしくなる季節。

「Tea Time 15」の特集が、みなさまのティータイムのおともになれば幸いです。

ホッとひと息つきたいときや、とっておきのお茶の時間に、一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。

〈「Tea Time」より抜粋〉

 

「特集　WE LOVE MILK TEA」

・WE LOVE MILK TEA
・ミルクティーの起源はチベットとパリ！？
・どんな紅茶でつくればいいの？
・ミルクの種類と特徴は？
・いろいろなミルクティー
・ミルクと甘みの選びかたを教えて！
・キャンベルズ・パーフェクト・ティー　TEA & TREATS 奥田香里
・セイロンティー＆ミルク　MITSUTEA　山口裕子
・スリランカのミルクティー 山口裕子
・イギリスのミルクティー　濱口ゆり子
・インドのミルクティー　大西泰宏
・クリケットティー　スチュワード麻子
・アソートビスケット　BRITISH CAKE HOUSE
・エスプリのある食卓　紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里

憧れのアフタヌーンティー 5　東京ステーションホテル　アトリウム

紅茶な人々
　no.9 川崎武志（ティーマーケット ジークレフ）
　no.10 水野　学（chai break ／ t-break）

cholonの雑貨めぐりお茶めぐり　cholon佐々木智子

My recommendations – Lovely, isn’t it?  Noire@圧倒的美少女

和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.5　根岸次郎

LIFE IS A CUP OF TEA, IT’S ALL IN HOW YOU MAKE IT. 大段まちこ

おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間 Daja 板倉直子

ウーフのミルクティー　Uf-fu 大西泰宏

チャロー・インディア　水野仁輔

陶磁器物語12　 ChaTea紅茶教室 立川碧
　陶磁器を愛したロイヤルファミリー「ジョージ四世」

紅茶の教科書
　Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
　Lesson 2 ミルクティーにぴったりの紅茶とは 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース

～憩いのひととき～

・「国立の街角から　美術館と喫茶店の関係　その後」葉田いづみ

・「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし15～」甲斐みのり

・「A short story from Amsterdam ～ ミラーズ・アンド・ウインドーズ」ユイキヨミ

・「もっとおいしいミルクティーを飲みたい人へ　What a Wonderful Tea World!」田中 哲

・「猪熊さんのTシャツ」三品輝起

・「『イギリスはおいしい2』コースタル・ルートを行く」林 望

 

書店発売日：2023年11月1日
発行：ティータイム
ISBN：978-4-910059-08-2
サイズ：A5判
ページ数：128ページ