紅茶の専門誌「Tea Time」 Vol.9　11/1発売

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Tea Time Vol.9 / ￥1,200 + tax　online store

 

11月1日発売の、小さくて可愛らしい紅茶の専門誌『Tea Time Vol.9』。

紅茶の基本の淹れ方や、紅茶にまつわる歴史やコラムが綴られています。

日々のティータイムをちょっと楽しくする季刊誌です。

 

今号の巻頭特集は「おうちで ゆっくり クリスマス～おいしい　たのしい　クリスマスの準備～」

Daja板倉の連載「おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間」では「Uf-fu」のキームントレゾアとスコーンの組み合わせをご紹介しております。

『Tea Time Vol.9』とあたたかい紅茶を用意して、ホッとするティータイムをお楽しみください。

 

 

 

 

【Tea Time Vol.9】

特集１ 「おうちで ゆっくり クリスマス～おいしい　たのしい　クリスマスの準備～」
・クリスマスティー
・リッチフルーツケーキ　紅茶と英国菓子の店 チャッツワース
・手づくりアドベントカレンダー　佐々木智子
・クリスマスソング　佐藤浩一　伊藤ゴロー
・アドベントカレンダー
・グリーティングカード　佐々木智子
・ジンジャーブレッド　BRITISH CAKE HOUSE
・ 世界のクリスマス　「ドイツ」NILO「イギリス」マクギネス真美「フランス」徳田由香里

特集２ 「スリランカで至福のティータイム～美しいセイロンティーの産地をたずねて　その３～」

連載
・Uf-fu大西泰宏「2020年ファーストフラッシュについて」
・Daja 板倉直子「おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間」
・ChaTea紅茶教室 立川碧　陶磁器物語7 「陶磁器の様式美　バロック　ロココ　ネオクラシカル」
・鎌倉アンティークス 土橋正臣「No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし ３　～英国インテリアのギャラリーをオープン」

紅茶の教科書
Lesson1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson2 紅茶の基本
Lesson3 茶葉を知る

連載エッセー　～憩いのひととき～
・葉田いづみ「国立の街角から　台所に立つ人」
・甲斐みのり「Night Cap Tea Talk　～眠る前の紅茶のおはなし9～」
・ユイキヨミ「創業65周年のレコード店で花咲くよもやま話」
・岩崎一絵「緑の指と甘い歯」
・三品輝起「私の部屋」
・林 望「『イギリスはおいしい2』イングルビー・マナー　スカーバラの城とカモメの巣」

 

 

 

発行元出版社：ティータイム

取次：鍬谷書店

サイズ：A5判 無線綴じ

ページ数：108ページ